泰顺新闻网讯（记者 苏程 华伦）我国已是“人口老龄化社会”，老年人的“衣食住行”等方面越来越受到全社会关注。近年来，大安乡扛起“一老一小”保障责任，针对农村老年食堂运营中面临的资金、场地、人员等难题，积极探索“众筹公营”模式，走出了一条独具特色的养老食堂发展新路子。这样，不仅确保了老年人能在家门口吃上热乎的饭菜，还让他们感受到了满满的幸福感。

　　老年人就餐难是一大民生问题，尤其是广大农村老年人，家里子女大多外出务工，没人做饭，加上老人行动不便等原因，难题更为突出。如何解决农村老人的就餐难题？早在2015年，大安乡就通过政府定额补助、社会慈善捐助、老人梯次缴费、乡村集体兜底的方式，成功开办起老年食堂来。说起大安乡的老年食堂，有的至今已有七八个年头，村中许多老人每天在食堂里享受美好“食”光，都把村里食堂当成了第二个家。

　　村民说：“食堂离我家很近，很方便，我今年六十岁，我在这里吃了三四年，每餐都有四五个菜，很开心，有时间还可以看看电视、聊聊天。”

　　近年来，针对老年食堂普遍存在的“众口难调、人员难管”问题，大安乡各村根据实际，选好食堂地址，便于老人就近集聚；配好管理人员，确保食堂运营有序；办好食堂事务，丰富老人娱乐生活，更是有乡里党员常驻老年食堂，成为用心用情管理的示范，让老年人在食堂吃得舒心，感受到家的温暖。

　　为了确保老年食堂的长效运营，大安乡明确其公益属性，将村委会和乡级社会服务中心作为运行主体。同时，制定了《大安乡老年食堂运营管理办法》，将老年食堂运行纳入村干部年终述职内容和村社书记擂台赛季度比看项目，激发村干部的主责意识。此外，还通过阳光经营和群众监督方式，强化对食堂服务监管。

　　大安乡党委委员夏文俊说：“在农村办老年食堂，最突出的是持续运营的问题，大安乡通过深挖社会资源，营造共建的氛围，通过政府补助、发动乡贤筹资、村集体兜底等形式，众筹老年食堂的运营资金，来达到长久运营的目的。经过努力，我们大安乡老年食堂覆盖了六个行政村，最长运营达到八年，平均运营达到七年以上。”

　　大安乡通过“众筹公营”模式，不仅成功解决了农村老年食堂运营中的难题，还为老年人提供了优质、便捷的餐饮服务。这一模式的成功实践，为其他乡镇提供了有益的借鉴和参考。

　　夏文俊说：“下一步，我们要加强管理，通过把老年食堂运行工作列入我们村党支部的履职清单，在村镇擂台赛上进行比拼晾晒，提升运营的服务质效。要利用我们经开区的综合服务中心，对老年食堂偏远农户的运送进行兜底，让更多的老年人能够享受到我们老年食堂的服务。”

编辑/初审：章海玲 二审：涂秀秀 三审：曾丽军 核发：雷全才 徐钱立