泰顺新闻网讯 ( 记者 许曾荣 ) 凤凰单丛茶出产于潮州市凤凰镇，因凤凰山而得名。2010年，泰顺县潮宏农业开发有限公司从潮州引进凤凰单丛茶种植。经过几年的试种，300多亩凤凰单丛茶在东溪乡黄淡漈村落地生根、枝繁叶茂，不断丰富我县茶叶品种的同时，也促进当地老百姓增收，群众致富道路越走越宽。

　　近日，记者来到位于东溪乡黄淡漈村的潮宏农业开发有限公司看到，茶园里，一群采茶工人戴着斗笠，背着挎篓，身手敏捷地采摘着茶叶。他们正在采摘的茶叶是凤凰单丛茶的一个品种叫做巨朵。接下来，鸭屎、八仙等品种茶将陆续开采，采摘期持续一个多月。

　　记者了解到，4月14日是单丛茶开采首日，有50位来自黄淡漈、积库等地的村民参与采摘。此外，厂房内还有十多位制茶工人忙着晒茶、炒茶。黄淡漈村村民吴超巨就是其中一位制茶师傅，他告诉记者，采茶季参与制茶，农闲时参与除草施肥，他平均每年可以赚得四五万元的收入。

　　单丛茶是一种乌龙茶，富含氨基酸、维生素、生物碱等营养物质，树龄越高做出来的茶品质越好，有芝兰香、玉兰香、蜜兰香、桂花香、杏仁香等十大香型，因每株都具有不同的天然花香，实行单株采摘、单株制作。自2017年潮宏农业开发项目落地后，单丛茶在黄淡漈村种植面积达到了330亩，务工人次达到了3000多人次，每年累计支出务工费三四十万元。潮宏农业开发有限公司总经理吴育彬告诉记者，今年还只是单丛茶的第一届采摘期，它的产量大概要四五年之后才能达到加速期，“现在我们每天的采茶工人大概在50个左右，在丰产期的时候大概每天需要500个人左右。”

　　吴育彬表示，我县自然生态环境优越，平均海拔超800米的黄淡漈村昼夜温差特别大，对于茶叶的生化成分累积非常有利，而且白天的蓝紫光线比较强、晚上云雾缭绕等因素都十分适合单丛茶的种植。前期试产的茶叶与原产地潮州凤凰山的茶叶进行对比试喝，在相同树龄的茶树所产茶叶跟原产地的茶叶一样醇香。

　　记者了解到，成品单丛茶的价格在两千多元每千克。良好的经济效益，带动了当地农民种植单丛茶的积极性。企业也积极服务当地农民创业致富，采取为农户引种种植、交由农户养护管理、茶青企业收购的方式，促进当地村民增收。吴育彬计划着，先在用工方面带动村民就业，接下来做一个育苗项目，把当地制茶工人培训起来，引导他们去种单丛茶，然后把温州市场逐步打开，让农民种茶之后有销路。

　　通过引种种植、收购的方式带动群众抱团发展，实现了农产品更高产、更优质的目标。目前，投资3000多万元的潮宏农业开发茶旅融合一期项目正式完工投产，高配置的21台摇青机和4台杀青机等设备全部到位，每天有750千克干茶的生产力。二期项目还会将厂房建设、旅游接待中心、精品民宿、运动娱乐及户外体验农业观光等相关配套设施建立健全，推进茶产业和旅游观光的发展，助力共同富裕。

　　编辑 周晓叶 校对 毛晓辉