阳春三月，万物复苏，有份这样极鲜的食材，伴随着春日的第一声惊雷悄悄的从泥土里冒出尖儿来，它就是——雷笋。

　　不久前，听闻司前畲族镇有一基地的雷笋因疫情影响销不出，正准备去瞧瞧看，打听到联系方式后，便来到了基地。

　　看着地里被稻谷壳掩藏的雷笋，金叔双皱眉头地说道：“这些笋必须每天采挖，一天采量为1500斤到1800斤，雷笋保鲜期极短，有“过夜吃已有隔世感”的说法，所以每天都要卖完，卖不出去的只能腌起来。雷笋往年都是以餐饮农家乐采购和外销为主，而受疫情影响，物流渠道不畅通，市场也缺乏购买力，一向畅销的春笋，如今面临的却是滞销和低价出售。”

　　随后，金叔还算了一笔账，基地面积有300亩，每年的人工费和肥料费等，需要支出70万元左右，人工费还在拖欠，眼看要到4月份了，覆盖的稻谷壳又要铲除，又需要一笔钱支出，家里所有积蓄都投在了这个基地。而且现在市场价格比往年低三分之二，如果这些雷笋再不能正常售出，也许今年要做“赔本的买卖”了。

　　虽然笋销量面临困境，但金叔对自家的雷笋质量有信心、有保证，“这里产的雷笋嫩，又有点甘甜，口感保证不赖”。

　　疫情无情，人有情。呼吁“吃货们”一起爱心助农，让爱心在如春的季节绽放，让爱汇成一股暖流，战胜疫情，更为笋农们打开一道市场之门。

(左侧一等优质雷笋——右侧二等优质雷笋)

　　一等优质雷笋：6元/斤

　　二等优质雷笋：3元/斤

　　只要您有着需要

　　我们金叔都能把最新鲜的春笋送到您手中

　　基地名称：农友雷笋基地

　　联系电话：15888737127——511127(金叔)

　　来源：温州新闻客户端http://m.wzrbw.cmstop.cn/p/119682.html