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蜂蜜能溯源 蜜蜂可认养 泰顺“匠心农业”创新“互联网+蜂场”模式
来源:泰顺新闻网 发布时间:2019-05-24 15:15:45 作者:陈仲华 字体:

  泰顺新闻网讯(通讯员 陈仲华)连日来,在泰顺“匠心农业”倾心打造的“我的蜂场”平台上,陆续有业务订单提示声音,5月22日,又有来自上海、苏州、深圳的客户在线上认养了泰顺匠心农业“我的蜂场”小程序上的中华土蜂。去年以来,“匠心农业”通过该模式,累计已有500多箱中华土蜂被认养。据悉,这种“互联网+蜂场”的创新模式在中蜂行业内尚属首例。

  泰顺是国家生态县,中国“天然氧吧”。全县森林覆盖率76.1%,蜜粉源植物种类丰富,一年四季交错开花,蜜源衔接不断,中蜂养殖环境条件得天独厚。预计全县可开辟1000多个蜂场,发展蜜蜂养殖6万余群,蕴藏着巨大的发展空间。根据泰顺县中蜂养殖协会统计,目前全县已有600多户蜂农养殖蜜蜂约20000箱,产值4000余万元。蜜蜂养得好,关键是蜂蜜要卖得好。据调查,现在蜂蜜市场竟争十分激烈,行业标准化低,而且同质化十分严重,造成蜂蜜制假泛滥、品质低下等问题。既使品质纯正的蜂蜜产品,也会因为各种原因产生滞销。随着自媒体时代的到来,经常有假冒伪劣蜂蜜产品上市后被媒体曝光,从而引发消费者对市场蜂蜜质量安全的质疑和与忧心。

  随着互联网产业的迅速发展和现代农业的应用与普及,以及人们对农产品质量安全意识的增强,以往传统的生产方式和销售模式已难以解决人们对农产品质量的安全问题。特别是蜂蜜行业,消费者对蜂蜜安全问题的担忧一直没有有效的解决方案。为此,曾多年在外做农产品销售的我县洋溪青年苏志勇,带着一种情怀、一份责任,于2018年返乡创办了“匠心农业”。他深入泰顺各地养蜂场实地调查,了解分析蜂蜜卖不出去的原因,思考如何提高消费者对蜂产品的信心与认可,及如何解决一些匠心蜂农蜂蜜的销路难等问题。2018年9月,苏志勇决定利用移动互联技术搭建平台,创新“互联网+蜂场”发展模式。依托互联网移动端构建“蜂场+小程序+客户”平台,即把直播摄像头装进各个蜂场,将匠心蜂农与蜜蜂的辛勤劳动、以及蜂蜜的生产全过程,通过小程序传输到互联网上进行实时直播,让基地与消费者实行无缝对接。用可视化方式让消费者“看的见”,能溯源,了解蜂蜜生产全过程,从而让消费者信赖蜂产品,认可蜂产品。

  即要卖蜂蜜,也要“卖”蜜蜂。泰顺“匠心农业”利用“互联网+蜂场”的模式,让用户通过小程序平台认养蜜蜂。消费者认养蜜蜂后,可实时通过平台观看蜂场环境、蜂情记录等,通过认养来增加消费者“主人翁”的意识,并且实行一年一取方式,让消费者获取成熟优质的土蜂蜜。同时,通过认养蜜蜂,从中了解蜜蜂酿蜜的幸劳与不易,从而受到科普与教育,来树立对蜂蜜安全的信心。目前,“匠心农业”已制定与蜜蜂、蜂场等相关的标准化方案,推行蜂场标准化生产,并建立蜜蜂产业文化展示厅,从而引领泰顺蜂产业走出一条绿色高质量发展之路。

(编辑 毛晓辉)