疫情还未结束！为了让大家更安心的在家吃好喝好，我们出了份泰顺美食“一分钟菜谱”！超简单视频教程，想要翻车！不可能！

　　省流版“鸭内脏”做法图示

　　准备食材：菜心、地瓜粉、香菜、胡萝卜、鸭内脏、红曲酒、蒜头、辣椒。

　　制作步骤：

　　01、将食材洗净备用。

　　02、锅内热油，先放入蒜头、辣椒爆香，后放入鸭内脏、胡萝卜炒香，倒入红曲酒后加水。

　　03、将菜心、地瓜粉放入锅中。

　　04、调酱料，将鸡精、盐、醋、酱油倒入碗中搅拌均匀，最后倒入锅中搅拌一下即可出锅。

　　05、盛出，装盘，完成！

　　是不是超简单！小编看了不禁垂涎欲滴！

　　地瓜粉是泰顺街头随处可见的一种美食，平时广场的地瓜粉店总是被众多吃货围得水泄不通，但是疫情期间，为了安全起见，很多人已经很久没吃过地瓜粉了，所以，这份在家就能做的地瓜粉菜谱，大家快学着做起来吧~今晚就犒劳下自己！动手做地瓜粉啦~

　　一份美食，带来的不仅仅是味蕾间的享受，还是一种生活体悟。除此之外，更能升温家人与朋友之间的感情。

　　“宅”成了生活的主旋律，疫情让我们停下了大部分的忙碌。但这也是一个难得的机会，让我们能利用这段时间与家人聊天、玩游戏、共同钻研美食等。

　　所以，快放下手机！拿起锅铲，走起吧~

　　（编辑：章海玲 来源：泰顺文旅）