昨天，在泰顺县雅阳镇，规模900多桌的百家宴开席温都记者姚卡/摄

　　温都讯昨天是元宵节，素有“天下第一宴”的泰顺百家宴热闹开席。当天，泰顺县三魁、雅阳、泗溪、仕阳、大安5个乡镇共同举办百家宴，宴席数达2000桌左右，吸引2万余人参加。

　　昨天上午，雅阳镇锣鼓喧天、人头攒动，街上被装扮地格外喜庆。据介绍，雅阳百家宴有960桌，桌子从街头摆到巷尾，不断有人员在桌上摆放热气腾腾的菜肴。今年百家宴共推出21道菜品(包括冷盘)，寓意各有不同。从菜单来看，今年的菜式以“福禄寿喜财”来编排，比如“福”是红烧肉、“禄”则为年糕、“寿”是长寿面、“喜”是红烧鱼、“财”为什锦菜。

　　百家宴不仅有当地居民参加，更吸引了不少外地游客，会场外停着不少来自省内各城市以及福建等地牌照的汽车。来自丽水的周先生拿着自拍杆在现场拍照，今年75岁的他是第二次来赶这场盛会。“去年我来过一次，但赶到的时候已经是下午1点，都散席了，特别遗憾。今年特地提早一天来到泰顺，订了一桌酒席，尝尝当地特色菜肴。”

　　张先生则特地从深圳赶来，他和同桌的温州朋友是生意上的伙伴，今年过完年就来温州玩几天。“我只知道过年会很热闹，没想到温州的元宵节都那么有年味，今天长见识了。”

　　参加百家宴，不单单只有吃，还有玩和看。抽狮、舞龙舞狮等民俗活动也在宴席上表演，各式各样的龙灯、狮子灯在宴席中穿插而行，让人目不暇接。

　　季先生是雅阳百家宴的牵头人之一，他说，今年的百家宴和往年相比，更添了文化味。“我们邀请了很多非遗传承人来泰顺为我们展示技艺，比如舞龙表演、剪纸表演、福碗制作等。百家宴是泰顺传统项目，距今已经有近千年的历史，我们不仅要把百家宴办好，更想让这种文化更好地传承下去。”

　　温都记者姜瑾瑾

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　　泰顺百家宴，是一项独特而又古老的元宵节习俗。它源于三魁镇，始于北宋时期，至今已有970多年历史。每年农历正月十五这天，张氏族人“做春福”，祈求新的一年风调雨顺、国泰民安。

　　2010年2月28日泰顺百家宴被载入吉尼斯纪录，成为名副其实的“天下第一福宴”。

来源 温州都市报http://www.wzrb.com.cn/article845575show.html