泰顺新闻网讯（记者 涂秀秀）为展现我县畲乡风情及民俗文化，丰富瓯越三月三畲族风情节活动内容，县经信局、县民宗局、县旅游局将于3月24日在百丈镇皮划艇训练基地联合举办“绿水青山·好味畲乡”特色菜大赛。

　　据悉，此次大赛将采取现场报名、现场评比、市民品尝团参与、专业评委打分方式进行。全县酒店、农家乐需在3月1日至10日通过旅游协会报名，承办单位对参赛作品筛选，参赛单位呈报一荤一素两道特色菜品参与评比，推出代表泰顺县特色畲乡风情菜金奖10名(奖金3000元人民币)和品尝团吃货心中泰顺十大风情菜10名(奖金1000元人民币)，予以在都市报美食栏目、农家乐相关网站、杂志(旅游刊物)、旅游微营销平台等载体重点推介。

　　本次大赛参赛对象需符合以下条件：1.泰顺县合法经营的餐饮企业、农家乐团体；2.已纳入泰顺县农家乐指导服务范围，证照齐全，合法经营，经营服务质量达到规范要求；3.诚信经营，三年无重大安全质量事故；4.富有特色，业绩突出，具有良好声誉。

　　另外，参加本次大赛需注意以下事项：1.参赛者需统一服装(身着本单位工作服)，服装整洁；2.参赛者提供身份证复印件和健康证。县市监局对报名材料统一审查批准后将正式通知选手参赛；3.各参赛单位参赛作品2个，一荤一素，需体现畲乡风情特色，活动前一周报送组委会；4.参赛单位活动开始前采取抽签决定参赛顺序；5.每家单位烧菜时间30分钟(2个菜品)，部分用时较长的菜品，参赛单位可在活动前按签到顺序排序于现场“临时预制区”制作成半成品，比赛期间完善加工，确保赛前加工的菜品和参赛的菜品为同一参赛者制作，否则无效。

（编辑 毛晓辉）